Speisekarte

Burger

Pulled Pork

(Sous Vide gegart) | hausgemachte Soße | Coleslaw Salat

Tomate Mozzarella Burger

Salat | hausgemachtes Basilikumpesto | Pinienkerne

Crispy Chicken

hausgemachte Soße | Käse | Salat

Pulled Turkey

(Sous Vide gegart) | hausgemachte Soße | Walldorfsalat

Pulled Beef

(Sous Vide gegart) | hausgemachte Soße | Blaukrautsalat
Suppe

Wackersteiner Suppentopf

Brätspätzle | Leberspätzle | Pfannkuchen

Tagescremesuppe

wechselndes Angebot
Hauptspeise

Schnitzel “Wiener Art“

Schwein oder Pute | Pommes

Filetgeschnetzeltes

Pilzrahmsoße | Spätzle | Gemüse

Cordon bleu

Schwein | Käse | Schinken | Pommes

Filetpfand´l

Schweinefilet | Rahmsoße | gebratenes Gemüse | hausgemachte Spätzle

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

Preiselbeeren | Bratkartoffeln

Rinderbraten

Rotweinsoße | Blaukraut | Spätzle

Tafelspitz vom Rind

Meerrettichsoße | Rahmwirsing | Kartoffeln

Grillteller

verschiedene Lendchen | mit pikanter Soße | gebratenes Gemüse | Pommes

Schweinelende vom Grill

Rahmsoße | Pilze oder pikante Soße | hausgemachte Spätzle

oder überbacken | Rahmsoße | Gemüse | hausgemachte Spätzle

Putensteak

gebratenes Gemüse

Cordon bleu ``Allgäuer Art``

Schwein | Bergkäse | Schinken | Röstzwiebel | Pommes

Gebratene Rinderlende

  • hausgemachte Kräuterbutter | Gemüse | Bratkartoffeln | Speck
  • Röstzwiebel | Rotweinsoße | Gemüse | Bratkartoffeln
  • Pfefferrahmsoße | Gemüse | Bratkartoffeln

Saibling Filet

(vom Tyroller) | Weißweinsoße | Petersilienkartoffeln
Vegetarische Gerichte

Käsespätzle

hausgemachte Eierspätzle | Röstzwiebeln | Käse

Gebackener Camembert

verschiedene hausgemachte Salate | Blattsalat

Gebackener Feta

gebratenes Gemüse

Graupen-Pilz-Risotto

gebratene Pilze | hausgemachtes Pesto

Beilagen Salat

verschiedene hausgemachte Salate | Blattsalat
Kinder

Kinder Schnitzel

mit Pommes

Hausgemachte Spätzle

mit Soße

Knödel

mit Soße

Hausgemachte Chicken Nuggets

mit Pommes

Fischstäbchen

mit Pommes
Auf Vorbestellung

Schäuferl

Schweinsbratensoße | Sauerkraut | Knödel

Forelle ``Müllerin Art`` (vom Tyroller)

Nussbutter | Salzkartoffeln | Gemüse

Beilagen eurer Wahl

Wedges

hausgemachte Eierspätzle

Reiberknödel

Kroketten

Kartoffelsalat

Pommes

Beilagen Salat

Twister Pommes

Süßkartoffelpommes

Schlossschenke_Wackerstein_Wappen

Vohburger Str. 56
85104 Pförring

Do-Sa: 17:00 – 21:00 Uhr

Sonntag: 10:00 – 20:00 Uhr

Telefonnummer:
08403 426
E-Mail:
info@schlossschenkewackerstein.de